发酵牛奶猫咪可以喝吗?
首先,你需要弄明白你买的酸奶是经过什么菌种发酵的。 目前市面上的酸奶主要分以下四类: 这些不同的分类方法主要是根据最后的发酵成品来判断的: 通过上面的图可以看出:
1、用乳酸杆菌属细菌(比如保加利亚乳杆菌/嗜酸乳杆菌等)发酵的酸奶,最后成为乳酸菌饮料;这个是我们最提倡给猫猫喂食的酸奶种类!因为它的营养价值高且能被消化吸收利用。
2、用乳酸链球菌属细菌(比如植物乳杆菌)或者葡萄球菌属细菌(比如乳制品发酵金黄色葡萄球菌)发酵的酸奶是可能含有致病性大肠埃希氏菌的,如果给猫狗喂食这类酸奶有可能造成食物中毒。
3、用醋酸菌属细菌(比如酸奶发酵醋酸菌)发酵的酸奶是可能产生大量游离氨基酸,这种口味的酸奶可能刺激狗狗的胃肠导致不适;但是对于猫咪应该没有什么影响。
4、用酵母菌类(比如啤酒酵母菌)发酵的酸奶,由于酵母菌本身并不是很好的益生菌,而且可能会与肠道内的有益菌群争夺养分,因而这一类的酸奶对猫咪和狗狗都不宜食用。 知道了什么能吃什么不能吃,然后就是该怎么吃的问题了。
1、不能给猫咪和狗狗直接投喂新鲜的酸奶。 因为微生物在低温条件下也可以生长繁殖,而猫咪和狗狗的舌头又比较喜欢舔东西,万一不小心把沾有微生物的食物吞到肚子里,很可能会引起腹泻等问题,对于猫咪尤其如此。(详见第一条)
2、可以给猫咪和狗狗投喂经过蒸煮的酸奶。 但是这样做很可能会导致食材里面的营养成分遭到破坏,因而不如直接喂粮食来得有营养。并且如果食材没有经过杀菌处理的话,可能有微生物存活下来引发疾病。
3、最好的办法是把酸奶做成零食的样子,在猫咪和狗狗玩耍的时候悄悄扔进它们的嘴里。 这样既能让它们有机会摄取到酸奶里的营养物质,又能降低因直接投放而导致它们误食的可能性。