给宠物做胡萝卜干用煮么?
不用煮,水浴烘干就可以了。但是这样做出的零食营养损失较大。建议如果要做的话,把胡萝卜切成小片,加少许水(不盖过胡萝卜),上锅蒸熟,然后取出稍凉,撕成细丝就可以直接制作了。这样可以最大程度保留其中的营养成分。 或者直接把切好的胡萝卜丝上锅蒸5-8分钟即可。不过这样出来的颜色不是很漂亮很新鲜。
如果想让胡萝卜干颜色鲜艳,可以做一下初步处理。就是把切好的胡萝卜放在水里浸泡,加入少许食用碱,泡出胡萝卜里的维生素C和可溶性营养素后,再用清水洗净,这样就可以轻松做出颜色鲜亮的胡萝卜干了。 但是这样做出来可能会损失部分营养,而且用清水洗掉食用碱之后还会带来残留问题,需要多冲洗几遍。 还有一种办法是使用真空蒸煮袋,把切碎的胡萝卜放进真空蒸煮袋中,抽真空,加热杀菌,制成无菌营养汤,冷却后放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来一块一块地融化、拌在粮里喂给猫猫狗狗吃。这样既可以让它们充分吸收汤汁中的营养,又能随时获得美味。 以上几种方法都比较好操作,比较适合新手和没有烘箱的家庭制作。有烘箱的话可以直接把削皮的胡萝卜放进去烘干即可。
当然最方便的还是买现成的肉干、冻干或主食罐了…自己做确实比较麻烦…