养能吃的兔子吗？
能吃的。兔子肉性凉，味甘，有清凉止咳作用。用于煮食或炒食。肉多汁香味美，受很多人喜欢。兔肉富含B族维生素复合剂、磷、钾、钠、钴、铁、铜等。古人说，兔头烂筋散，多食头晕，亦能致痔。因兔肉性凉，故有体弱气虚、有寒凉者，皆当忌食。
兔肉中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、脂肪、无氮浸出物等。兔肉营养丰富，肉质细嫩，全净膛兔肉每100克含蛋白质21.2克，相比猪肉(16.7克)、羊肉(13.5克)、鸡肉(19.0克)，脂肪含量低，仅1.1克，还含有人体极易消化吸收的吸收率很高的多不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，含量明显高于肉类食品。亚油酸的脂肪酸功能主要有：保护毛细血管，防止血管壁破裂出血；促进小儿大脑及骨骼发育；提高智力及提高脑功能；防止动脉脂肪沉积，降低血液中的胆固醇；防治血栓和心血管病；抑制体重增加、预防糖尿病；抗炎症，防治纤维蛋白沉积；缓解关节炎、肿胀。可见兔肉比猪肉更营养，比鸡肉更易消化。
兔肉中含有人体所需的血红素(即含铁质)，铁是产生血红素的原料。兔肉中含铁量较高，吸收率高(在生物上有促进作用)，有利于防止缺铁性贫血的发生，十分有利于产妇、儿童的健康。兔肉能促进儿童智力发育，也能防止脑神经萎缩，有健脑益智的功效。兔肉还含有维生素B复合体、维生素B1、维生素B2、烟酸等，这与普通肉类有所不同。B1在碳水化合物(即碳水化合物的转变)的代谢中起重要作用，有利于生长发育的儿童及青年食用。
兔肉还能减少胆固醇、预防动脉硬化；兔肉中含有多种人体所需的营养物质，有增强体质，滋补的作用；有祛风除湿功能，能使尚有明显体液的地方风湿性关节炎得到缓解；兔肉中有非常丰富的不饱和脂肪酸，尤其卵磷脂的含量较高，有利于防止大脑的功能衰老化、延缓衰老；兔肉中还含有烟酸，能提高人体抗缺血、生血的功能。
兔肉虽然营养丰富，但也并不是所有的人都可以吃兔肉。兔肉性凉，有较弱体质、脾胃虚寒者不宜多食。