去德国吃什么？
德国饮食的特色是肉类品种多而新鲜，素有“欧洲食品库”之称。德国人爱吃肉，几乎占日食物总量的三分之一。猪、牛、鸡、鸭、兔等都是他们时常吃的肉类。德国人吃肉讲究鲜嫩，许多肉菜烹调时不加任何佐料，其目的是为了保持肉本身的原汁原味。一般德国人每天都吃肉，经常是中午和晚上各吃一次。猪肉和牛肉制品是德国人一年四季离不开的食物。
说到在德国可以享受各种香肠，一点不假。德国制作肠类产品达十五、十六种之多。其中有用黑啤酒汁烩制的黑香肠；用苹果酱和咖喱粉腌制后烩成的咖喱肠；用熏肠烩酸菜等等。德国的火腿也是世界闻名的。吃法多种多样，如做冷盘、热炒、烩菜等。吃炖牛肉时，喜欢放些酸白菜，味道鲜美可口。 烹调各种肉类，德国人擅长用焖、烩、炖、蒸等法。因为许多肉菜不加佐料，就非得用较长时间烩炖才能酥烂入味。
说到德国饭，还有必要介绍一下德国面包。德国面包不仅质量好，而且品种、花样繁多，不下百种。有甜面包、咸面包、肉面包、鱼面包、玉米面包、黑麦面包等等。由于德国人喜好吃各类面包，又有“面包之国”美誉呢！