高地起司猫是什么品种？
高地起司猫（Highland Fold）是一种家猫，毛长，通常为折耳猫（Fold，耳根以上部分向上折，类似兔耳）。它们的毛色和毛长可以有很多种变化，特别是蓝色毛色的短毛狸猫。这种猫的形成是由于在苏格兰东北部高地的皮特凯恩（Pitlochry）区，一个当地农场上有只狸猫出现了基因突变，后来在1960年代中期被育种学家识别。虽然在美国和加拿大有少量的这种猫，但是高地起司猫仍然是一种在苏格兰本土的罕见品种，其繁殖受到限制。在2002年，这种猫在英国还不能参加宠物展。
1997年，高地起司猫正式成为苏格兰猫协会（SSCR）认可的品种，同时他们制定了关于培育的指南，在这里提到几个需要注意的地方：
一只折耳猫，只有在两个耳朵都完全折（在耳根以上部分），并且两只耳朵的褶皱和形状保持一致的条件下，才能进行繁殖。一只折耳猫也不能与同是折耳猫的猫同窝。禁止两只折耳猫交配。一只折耳猫的主人在领养时，要同意在折耳猫的一生中，都由猫协会来跟踪调查。