金毛自制狗粮窝窝头用发面吗？
发面需要酵母参与反应，面粉发酵所产生的二氧化碳气体、醇类等具有芳香的气味，能促进犬的食欲。且酵母富含B族维生素和蛋白质，提高谷类中B族维生素的含量及生物学效价。同时，在酵母参与下使蛋白质有所分解，其中的磷脂释放出来，易于消化吸收。但是发面所含有的营养物质和白面没有特别本质的差异，所以用发面做窝窝头是可以的，但用白面做也是可以的。
制作时需要按照7~12：1的比例在面粉中加入水和肉末，搅拌均匀后揉成长条分成小剂子，然后团成团或制成自己喜欢的形状，上锅蒸熟即可。在添加肉末的时候一定要选择脂肪含量少、纤维短的精瘦肉，也可以用鸡蛋代替，避免窝窝头的营养成分失衡。