狗狗零食牛耳朵怎么做？
准备食材：生的牛耳（或者牛排、牛尾都可以），姜，八角，桂皮，干辣椒，花椒 1.把牛耳朵洗干净，放入开水锅里焯一下，去掉腥味； 2.把处理干净的牛耳朵放到电饭煲里，加入配料和足量的清水，煮熟（大概40分钟左右吧，可以拿筷子戳一戳试一试）
3.放凉之后捞出来撕成细丝，拌上自制卤水（家里有什么香料都行，八角、桂皮、辣椒干、生姜片等等随便，用高压锅煮出香味就可以），最后加上花生碎（没有可不放）、芝麻酱、花生酱搅匀了即可。 这道菜牛耳很入味，麻辣鲜香，软嫩适口，而且做起来也不难，你可以试试哈~